Нежная мякоть лопатки
Нарезается из передней четверти. Посередине отруба находится жила, которая при приготовлении на углях растапливается и придает мясу особенную нежность. У мякоти лопатки яркий насыщенный говяжий вкус.
О продукции
Наше фермерское хозяйство находится в экологически чистом месте — в деревне Казымово Оханского района Пермского края. В радиусе 100 км от фермы — ни одного промышленного предприятия. У нас нет химии и сои, при кормлении бычков мы используем свой собственный корм. Применяется технология беспривязного содержания бычков. Герефорды пасутся в естественной среде — на свежем воздухе.
Герефорд — порода коров, обладающая хорошей выносливостью и здоровьем, не требовательная к условиям содержания и имеющая мраморное мясо. Для производства мяса берем только молодых бычков до 1,8 года.
Производство имеет сертификат качества, значит продукция безопасна для жизни и здоровья потребителя. Мы сами контролируем весь процесс: от выращивания бычков до доставки продукции покупателям.
Продукция соответствует требованиям ГОСТ Р ИСО и требованиям экологической безопасности.
Доставка и оплата
Доставка по Перми осуществляется бесплатно и ежедневно. Минимальная сумма заказа — 1000 ₽. Мы привозим заказ на следующий день с 09:00 утра до 21:00. Оплатить заказ можно при получении, наличными или картой.